'왈츠&닥터만 커피박물관' 남양주에 있는 커피박물관의 공식 이름이다. 제법 길다. 커피맛이 왈츠처럼 경쾌하다는 건지 왜 왈츠를 넣었는지는 모르겠지만 북한강 앞에 자리잡은 빨간 벽돌 건물이 모처럼 나들이의 가벼운 기분을 느끼게 하려는듯 멜로디가 떠오르는 시작이다. 닥터만은 왜 닥터만인가? 박사를 닥터(Dr)이라고 하는데 여기서 커피에 대해서는 박사라고 유추해본다. 그리고 박종만관장의 이름 끝자 만이 합쳐져 '왈츠&닥터만 커피박물관'이 도지 않았을까...하다가 [이땡큐사이트]에서 이야기로가는여행 메뉴에서 이름의 의미를 찾아냈다. "처음 홍대앞 커피전문점의 이름 '왈츠1호의 왈츠와 커피의 국내재배를 실현하고자 원예학박사과정을 수료한 것에 대한 '닥터' 그리고 박종만 대표의 이름 마지막 글자인 '만'이 결합되어...."

박물관투어 포함 프로그램인 '커피만들기' 실습 한번 해볼까 ! 
1. 여러종류의 커피 원두중에 선택한다.
2. 컵을 따뜻한 물에 데워둔다
3. 분량에 맞게 원두를 분쇄한다
4. 적당하게 간 원두에 따뜻한 물을 한번 붓는다.  부풀어 오르면 물을 붓는다.
5. 커피두잔을 가지고 미디어룸에서 '커피를 찾아 원두의 고향을 간..... "

왈츠&닥터만 커피박물관
경기도 남양주시 조안면 삼봉리 272번지
전화 : 031-576-0020
홈페이지 : www.wndcof.com
개관시간 : 오전 10시 30분~오후6시, 월요일 휴관(입장은 매시 정각과 30분에)
관람료 : 어른 5000원, 어린이 : 3000원(커피한잔 포함값)

뽀너스 하나 : 오백원이 어디야!!!!!
경기관광공사 이땡큐사이트(www.ethankyou.co.kr)에서 예약결재시 입장료 할인(4500원) 
(홈페이지에서 사전 예약 후 일석이조의 재미를 만끽하자)

뽀너스 둘 : 공짜가 아니라면 할인을 그게 어디야!!!! 45번 국도 드라이브 어때요.
2008년 9월부터 12월 말까지 '남양주 박물관 미술관' 뿌라스5(5+)를 진행한다. 남양주에 있는 주필거미박물관, 왈츠와닥터만커피박물관, 서호미술관, 모란미술관, 우석헌자연사박물관을 관람하고 스티커나 스탬프를 찍으면 두번째 방문관부터 단체 할인과 모두 모으면 소정의 기념품을 증정하는 팩키지를 진행한다.